日本彩発見Top > 食の彩発見 > 北海道 > 室蘭−カレーラーメン
むろらん
室蘭
Muroran
 |
 |
 |
 |
| 室蘭ではカレーラーメンを、札幌の味噌・函館の塩・旭川の醤油につぐ、北海道の第4のご当地ラーメンとして売り出しています。室蘭の名物ということで売り出してはいますが、実際は室蘭ではなく苫小牧の「味の大王」というお店が、このラーメンの発祥となっていて、それを室蘭でご当地ラーメンとして発展させているようです。ラーメンにカレーを掛けたタイプのカレーラーメンも見かけることがありますが、味の大王ではカレーを溶かしこんだ感じの、どろどろとしたカレースープで、濃厚でコクがありました。辛さ控えめで注文しても、とても辛かったのですが、とてもおいしかったです。テーブルの上には、お好みで入れるカレースパイスが置かれていて、さすがカレーラーメン専門店だと思いました。 |
| ひとくち情報 この苫小牧の味の大王ではカレーラーメンの他に、キトビロニンニク餃子など、北海道らしい珍しい餃子などもあります。（キトビロニンニクとは、ニンニクのような香りのする山菜で、他にアイヌネギ・ヒトビロ・行者にんにくなどとも呼ばれています） |