日本彩発見Top > 食の彩発見 > 北海道 > 根室−エスカロップ
ねむろ
根室
Nemuro
日本最東端の市の名物と言うだけだって、あまり聞きなれない名前です。ロシアの影響を受けているのでしょうか。エスカロップとは、筍入りの炒めたバターライスの上にトンカツをのせて、ドミグラスソースをかけたものです。どこかのファミレスで出てきそうな感じのワンプレート料理です。 |
ひとくち情報 写真は、「どりあん」のものです。根室市では、誰もが知っているようで、市内では食事メニューとして供する喫茶店が多いです。「どりあん」では、デザートメニューも色々あっておいしかったです。 |