日本彩発見Top > 食の彩発見 > 北海道 > 富良野−とんとろ丼
ふらの
富良野
Furano
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| ご飯の上に、焼いたとんとろ・にんじん・小松菜をのせ、甘辛いタレをかけた駅弁です。揚げたホクホクじゃがいもと、温泉卵が付いています。そのままでもおいしいですが、卵を乗せて、黄身をトローリと崩すと最高です。さらに、コチュジャン系の辛い味のタレが付いていて、これをかけるとビビンバ風になって違った味が楽しめます。とんとろなので、冷たいまま食べると脂が気になるかなと思ったのですが、意外とあっさりしていました。しかも冷たいまま食べても軟らかく、箸でも切れる程でした。 |
| ひとくち情報 写真の駅弁は富良野駅の売店で購入して、車内で食べた物です。旭川駅でも販売しているそうです。 |