日本彩発見Top > 食の彩発見 > 関東甲信越 > 城ヶ島−サザエ丼
じょうがしま
城ヶ島
Jogashima
 |
 |
 |
| サザエの剥き身を食べやすいサイズに切って、甘辛い出汁を使い、親子丼の要領で、卵で綴じた丼ものです。サザエの食感と磯の香りを楽しむことの出来る、たまらなくおいしい丼です。 |
| ひとくち情報 城ヶ島の「食堂あまの」というお店で食べた時のものです。2枚目と3枚目の写真は、同じお店で食べた「城ヶ島定食」（サザエ丼は単品で注文したので、違いますが）です。かなりいい値段でしたが、刺身・うに・サザエの壷焼き・焼ハマグリなど、いろいろ出てきて盛りだくさんでした。 |