日本彩発見Top > 食の彩発見 > 九州・沖縄 > 宮崎−天ぷらうどん
みやざき
宮崎
Miyazaki
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| 宮崎でうどん･･･！？ と驚かれる方も多いのではないでしょうか。讃岐うどんブームのお陰で、うどんと言えば、讃岐というイメージが強すぎまして、他の地域ではうどんの名産地ってどこ・・・とイメージが沸かなくなっていますが、実は宮崎も一大うどん王国なのです。町の至るところでうどんの看板があります。そしてさらに驚くべきことは天ぷらうどんです。「天ぷらうどん」と注文すると、さつま揚げの乗ったうどんが出てきます。普通の天ぷらうどんが食べたい場合には、「海老天うどん」と注文しないとならないようです。薩摩（鹿児島）に近いからなのでしょうか。 |
| ひとくち情報 吉長うどんで食べた時の写真です。 |