魚丸湯（つみれスープ）

たいわん

台湾

Taiwan

魚丸湯（つみれスープ）

魚丸湯とは、魚のつみれ団子が入ったスープのことです。お店によって、シンプルにつみれだけだったり、大根などの野菜も一緒に入っていたりすることがあります。とてもあっさりした味のスープです。
ひとくち情報写真は台北の駅の近くで食べた時のものです。海苔も入っていました。屋台風のお店などでもよく見かけます。淡水にも魚丸湯で人気のあるお店がありました。

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