日本彩発見Top > 食の彩発見 > 東海北陸 > 伊豆−わさび・わさびソフト
いず
伊豆
Izu
伊豆の山間部にはわさび田があるので、わさび漬け・生のわさび・わさびふりかけなどのワサビ商品や、わさびソフトがよく売られています。わさびソフトは、ソフトそのものにわさびが練りこまれているタイプや、普通のソフトにおろしたての生わさびが添えられたタイプ、その両方を取り入れたタイプといった感じで、お店によって違いがあるようです。練りこみタイプはピリッとするものの、やはりソフトクリームなので甘さの方が勝つのか、普通のソフトに近い感覚で食べられます。生わさびと一緒に食べるタイプは、おろしたてなだけあって、鮮烈な香りと辛さがあり、甘いソフトをさっぱりさせてくれる感じで、ハマる人はハマるんじゃないかと思いますが、かなり好みが分かれるのではと思います。 |
ひとくち情報 写真は、伊東駅近くの、湯ノ花通りと呼ばれる通りに入ってすぐの所にある「わさび本舗すぎもと」というお店で食べたソフトです。左隣にある精肉店と経営が一緒なのか、用がある方は精肉店に声を掛けて下さいと書かれたプレートがあり、隣の精肉店の方にも、わさびソフトの看板が出ています。通常の練りこみタイプのソフトクリームと、それに生わさびを添えるスペシャルタイプの2種類があります。 |