日本彩発見Top > 食の彩発見 > 東海北陸 > 熱海−桜海老とじゃこの海物語
あたみ
熱海
Atami
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| 熱海駅の駅弁で桜海老とじゃこの海物語という駅弁です。由比などで取れる桜海老、そしてじゃこをほどよい甘さに煮詰めて、醤油味のご飯の上にたっぷりと乗っています。桜海老の代表的な料理法の1つである、かき揚げも乗っています。これも素材の旨みが出ていました。 |
| ひとくち情報 熱海駅の駅弁です。熱海は伊豆半島の付け根に位置し、地理的に伊豆のおいしいものが集まってくるために、おいしい駅弁がいろいろあります。 |